Makanan Khas Purworejo

1.SATE WINONG

Secara sekilas sate winong ini mirip dengan jenis sate pada umumnya yang menggunakan daging kambing muda sebagai bahan dasarnya. Bumbu yang digunakanlah yang membedakan antara Winong dengan sate kambing muda pada umumnya. Di tempat lain sate biasanya dibumbui dengan menggunakan kecap manis beserta dengan irisan bawang merah serta cabe rawit.

Nah kalau sate winong ini kecapnya menggunakan kecap buatan sendiri. Bumbu sate tersebut dibuat dengan menggunakan rebusan gula Jawa yang sudah dipadukan dengan rempah-rempah dengan rasa khas yang akhirnya diberi tambahan cabai rawit yang sudah diuleg. Irisan bawang merah serta daun jeruk nipis. Lalu bagaimana rasanya? Nah untuk rasanya sendiri jangan ditanya karena akan menghasilkan rasa yang khas banget.

Sumber : https://makananoleholeh.com/makanan-khas-purworejo/